Depuis 1978 l'échelle pratique de salinité définit cette dernière en terme de rapport de conductivité. Le conductimètre en mesurant la capacité de l'eau à conduire le courant électrique permet de déduire la quantité de sels dissous dans l'eau de mer. Il est nécessaire de déterminer simultanément la température de l'eau, cette dernière influençant la conductivité.
Évolution de la température et de la salinité, en moyennes journalières, aux stations MAGEST au cours de l’année 2016. La figure du bas présente un zoom sur les salinités des stations de Bordeaux et de Libourne. Les discontinuités des courbes traduisent des périodes d’arrêt des mesures (pannes de la station ou d’un capteur, arrêts, données invalides) - Extrait rapport scientifique 2016 - Sabine Schmidt © MAGEST